Forfait visite : Sculpture sur glace et dîner au restaurant Kota (Automne)

Chaque année, un groupe d'artistes est chargé de créer des dizaines de sculptures de glace pour l'hôtel de neige, et nos hôtes ont également la possibilité de s'essayer à la sculpture sur glace. Durant votre séjour, vous découvrirez les techniques de construction en neige et en glace et savourerez un repas trois services au coin du feu. Ce forfait est idéal pour tous ceux qui aiment apprendre, s'intéressent à l'art et à la culture, apprécient les saveurs lapones et souhaitent vivre une expérience arctique authentique.

La visite commence par la chambre de stockage de glace alimentée à l'énergie solaire, où sont entreposés les énormes blocs de glace destinés à l'hôtel de la saison prochaine. Vous pourrez également apercevoir, dès l'automne, quelques sculptures de glace en cours de réalisation par des artistes. Vous découvrirez des informations intéressantes sur la construction de l'hôtel et trouverez peut-être l'inspiration pour vos propres créations.

Place à la sculpture sur glace ! Chaque participant reçoit son propre bloc de glace et ses outils, et notre guide vous dévoilera les secrets de cet art. Vous créerez votre propre œuvre unique, qui pourra peut-être être exposée dans le nouvel hôtel de neige.

Le dîner est servi au restaurant Kota, à l'ambiance chaleureuse, près de la cheminée. Ici, le feu de bois sert non seulement à créer une atmosphère conviviale, mais aussi à la préparation des plats. Le restaurant propose des mets traditionnels comme le renne et le saumon frit à la flamme, ainsi que des options végétariennes et un menu enfant.

Menu à 3 plats :

• Entrée : Soupe céleri-pomme, huile de bourgeons d'épinette et oignon rôti
• Plat principal (choisissez-en un) :
• Saumon poêlé au feu de bois, pommes de terre et poireaux rôtis à la laponie, sauce tartare à l'aneth et à l'anis, salade de chou et d'oignons marinés
• Renne sauté à la manière traditionnelle, purée de pommes de terre lapone, concombres marinés et confiture d'airelles
• Choux farcis, purée de haricots blancs, légumes et sauce au sirop de soja (végétalien)
• Dessert : Tarte aux pommes et au caramel, confiture de pommes, flocons d'avoine à la cannelle et sauce au chocolat blanc

Menu entièrement sans lactose, options sans gluten disponibles.

Menu enfant optionnel pour Kota : Comprend la même entrée et le même dessert, mais si vous souhaitez changer le plat principal, vous pouvez choisir parmi trois plats principaux pour enfants : Poulet croustillant avec frites, Pâtes à la sauce tomate et Pâtes bolognaises.